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Gyuto White Steel #1 Miroir Water Honyaki Manche en Buffle et Ébène avec Fourreau 210mm Tsubame-Sanjo ainsi qu'une lame plus longue Magnifiquement laquées en noir

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Gyuto White Steel #1 Miroir Water Honyaki Manche en Buffle et Ébène avec Fourreau 210mm Tsubame Sanjo ainsi qu'une lame plus longue Magnifiquement laquées en noir ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson Principalement utilisé pour les légumes il est aujourd'hui également utilisé par les ménages Autrefois destiné aux chefs professionnels

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